''Τελικά μήπως είμαστε ότι τρώμε;''

  Μερίδες: 4 ατόμων   Υλικά Συνταγής - 1 κιλό φρέσκα καλαμαράκια - 2 κ.σ.φύλλα ή 1 κ.σ.αποξηραμένη ματζουράνα - 6 κλωναράκια μαϊντανό - 1 ξερό κρεμμύδι - 4 σκελίδες σκόρδο - 3 κ.σ.κουκουνάρια - 5 κ.σ.λάδι - 1 ποτήρι ξηρό λευκό κρασί - Αλάτι, χονδροκομμένο πιπέρι ...

  Μερίδες: 4 - 5 ατόμων   Υλικά Συνταγής 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 10 με 15% λίπος, περασμένος 2 φορές από την μηχανή. 1 μεγάλο κρεμμύδι (τριμμένο και στραγγισμένο) 1 κ.σ.ξύδι (για να φύγει η έντονη μυρωδιά του ωμού κρέατος) 1 αυγό 2...